A PROPOS DE L'OFFRE
Centrale Danone est à la recherche d’un/e stagiaire PFE en R&I pour sa Direction Recherche & Innovation à partir du mois de Janvier au niveau de l'Usine d'El Jadida.
Le projet du stage s’articulera autour de l'Identification de solution texturante pour un yaourt.
A ce titre, les missions du/ de la stagiaire s’articuleront autour de :
La sélection de différentes sources d'ingrédients texturants (fournisseurs, origines..) et comparaison vs l'existant ;
La construction d'un plan d'experience et planification/réalisation des essais labo/pilote ;
La préparation des rapports essais et présentation de recommandation aux équipes developpement formules.
Centrale Danone est à la recherche d’un/e stagiaire PFE en R&I pour sa Direction Recherche & Innovation à partir du mois de Janvier au niveau de l'Usine d'El Jadida.
Le projet du stage s’articulera autour de l'Identification de solution texturante pour un yaourt.
A ce titre, les missions du/ de la stagiaire s’articuleront autour de :
La sélection de différentes sources d'ingrédients texturants (fournisseurs, origines..) et comparaison vs l'existant ;
La construction d'un plan d'experience et planification/réalisation des essais labo/pilote ;
La préparation des rapports essais et présentation de recommandation aux équipes developpement formules.