Description de l'entreprise
Secteur d’activité : Hôtellerie et restauration
Description de Poste
Compétences :
Concevoir les menus et réaliser les fiches techniques,
Préparer, et effectuer le cas échéant, les achats en fonction des menus, des prévisions d’effectifs et de l’état des stocks,
Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité) et les températures de stockage,
Répartir et coordonner les tâches des personnels de cuisine, en montrant au besoin les bonnes pratiques,
Surveiller et contrôler au passe la conformité des plats,
Superviser et former le personnel de cuisine,
Type de contrat : CDI
Lieu de travail : ERRACHIDIA
Caractéristiques du poste : Lieu de travail: Zayda
Profil recherché
Description du profil :
Diplômes: Diplôme de cuisine
Formation : Technicien ,Service de restauration
Commentaire: Si cette offre vous intéresse, Merci de postuler sur le site www.anapec.org et envoyer votre CV à l'adresse suivante: mi.errachidia@gmail.com en mentionnant sur l'objet chef de cuisine