Description de l'entreprise
Secteur d’activité : Hôtellerie et restauration
Description de Poste
Type de contrat : CDD
Lieu de travail : KENITRA UNIVERSITAIRE
Caractéristiques du poste : la gestion des stocks, la négociation avec les fournisseurs, la prévention du gaspillage, le respect des normes d'hygiène, la communication efficace, la gestion des coûts, la collaboration avec l'équipe de cuisine
Profil recherché
Description du profil :
Être responsable de la gestion des approvisionnements, des stocks et de la logistique liée à la cuisine,
La réception, le stockage, la distribution des produits alimentaires et des fournitures,
La gestion des niveaux de stock,
La passation de commandes, la négociation avec les fournisseurs,
Le maintien de l'hygiène dans les zones de stockage, et la collaboration avec l'équipe de cuisine.
Formation : Technicien ,Gestion des entreprises
Expérience professionnelle : (6 mois - 1 an)
Poste : Econome gestionnaire (restauration collective)
Langues :
Francais : Moyen
Anglais : Moyen