(2) Cuisinier
Description de l'entreprise
Secteur d’activité : Hôtellerie et restauration
Description de Poste
Type de contrat : CDD
Lieu de travail : RABAT HASSAN
Salaire mensuel : 6000 DHS
Caractéristiques du poste : Conception des burger salades, pâtes,frites, dessert, fast food cuisine italienne: pastas, pitza élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe, sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder…, réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir…, préparer les sauces, les pâtisseries, soigner la présentation de chaque plat, anticiper les préparations du lendemain, coordonner les commis de cuisine s’il y a lieu, en fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire.
Formation : Technicien ,Service de restauration
Expérience professionnelle : (2 ans - 3 ans)
Poste : Cuisinier
Langues :
Francais : Bon
Anglais :
Secteur d’activité : Hôtellerie et restauration
Description de Poste
Type de contrat : CDD
Lieu de travail : RABAT HASSAN
Salaire mensuel : 6000 DHS
Caractéristiques du poste : Conception des burger salades, pâtes,frites, dessert, fast food cuisine italienne: pastas, pitza élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe, sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder…, réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir…, préparer les sauces, les pâtisseries, soigner la présentation de chaque plat, anticiper les préparations du lendemain, coordonner les commis de cuisine s’il y a lieu, en fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire.
Formation : Technicien ,Service de restauration
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