Description de l'entreprise
Secteur d’activité : Hôtellerie et restauration
Description de Poste
Compétences :
Participer au travail collectif de mise en place du service,
Prendre les commandes et les transmettre en cuisine, au bar et en cave,
Présenter et encaisser la facture,
Clôturer le service et faire la fermeture,
Accueillir et placer la clientèle, puis l’informer et la conseiller sur les mets et boissons proposés,
Réaliser le service des plats et des boissons,
Type de contrat : CI
Lieu de travail : RABAT HASSAN
Salaire mensuel : 2500 DHS
Caractéristiques du poste : Conseil au client dans ses choix Établissement d'une commande manuelle ou électronique Présentation de la carte des vins Annonce ou transmission des commandes en cuisine Conseil sommaire sur les vins et boissons Présentation du vin et service des boissons Service à la table en fonction des normes de l'établissement Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine Application des circuits pendant le service Débarrassage et redressage des tables Établissement des additions Réalisation et vérification des opérations d'encaissement
Formation : Diplôme de qualification professionnelle ,Agent de restauration
Expérience professionnelle : (1 an - 2 ans)
Poste : Serveur
Langues :
Francais : Moyen