Ville : Marrakech
Type de contrat : CDI
Poste :
L’Humain est au cœur de notre métier !
TECTRA est aujourd’hui leader du conseil en Ressources Humaines au Maroc.
Avec plus de 1000 clients actifs multisectoriels et une force de réseaux de 27 agences partout dans le Royaume, Tectra vous accompagne dans votre recherche d’emploi.
Pour l’un de ses clients, dans le secteur hôtelier, TECTRA recherche, des Chefs de Rang Expérimentés.
Vous aurez comme missions :
Accueille le client à sa table et contribue, par une relation chaleureuse, à sa fidélisation
Veille à assurer un service dans le respect des référentiels de service et des règles spécifiques à la restauration Organise son rang avec rigueur afin d'offrir un service régulier
Respecte des délais d'attente préconisés par la marque
Vérifie la mise en conformité de la mise en place,
Dirige et est responsable des employés qui travaillent sous ses ordres
Maintient une communication étroite avec la cuisine
Fait respecter les consignes de sécurité et d'hygiène du restaurant.
Profil recherché pour le poste : Chef de Rang Expérimenté
Profil recherché :
Diplôme en restauration.
Expérience similaire est OBLIGATOIRE dans le domaine de la restauration de luxe.
Compétences :
Bonne présentation avec un vrai sens de communication
Maîtrise des techniques de vente
Connaissance des techniques de mise en place
Connaissances gastronomiques et œnologiques
Capacités d'organisation et de gestion
Connaissance d'une ou plusieurs langues étrangères.
Qualités :
Accueil et hospitalité envers les clients.
Présence élégante et raffinée
Capacité de travailler sous pression
Attention à l'égard des détails
Capacités de communications et relations avec le public.
Profil : Diplôme en restauration
Experiences : Expérience similaire est OBLIGATOIRE dans le domaine de la restauration de luxe.