Chef de rang (H/F) Ben Guerir
Type contrat: Intérim
Formation: Diplôme en restauration
Experience: Obligatoire
Responsable: Chef de rang (H/F) Ben Guerir Best Profil recrute pour le compte de son client, un Chef de rang à Ben Guerir ayant une expérience obligatoire.
Poste :
Préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc).
Accueillir les clients et les accompagner jusqu’à leur table.
Présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes.
Conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales, etc.).
Servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.).
Gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.).
Débarrasser les assiettes une fois les plats terminés.
Présenter l’addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu’à la sortie.
Profil :
Diplôme en restauration ou équivalent.
Expérience obligatoire dans le domaine.
Formation: Diplôme en restauration
Experience: Obligatoire
Responsable: Chef de rang (H/F) Ben Guerir Best Profil recrute pour le compte de son client, un Chef de rang à Ben Guerir ayant une expérience obligatoire.
Poste :
Préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc).
Accueillir les clients et les accompagner jusqu’à leur table.
Présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes.
Conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales, etc.).
Servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.).
Gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.).
Débarrasser les assiettes une fois les plats terminés.
Présenter l’addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu’à la sortie.
Profil :
Diplôme en restauration ou équivalent.
Expérience obligatoire dans le domaine.
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