Ville : Casablanca
Agence : TECTRA CASA TERTIAIRE – RECRUTEMENT
Type de contrat : CDI
Poste :
Nous recherchons un Chef Steward pour notre client à Casablanca (un groupe hôtelier de luxe).
Missions :
Assurer la gestion et l'entretien courant de l'ensemble du matériel d'exploitation utilisé en restauration ;
Etre en charge de l'hygiène des cuisines et des locaux s'y rattachant ;
Manager le personnel chargé de la plonge et gère les effectifs des plongeurs ;
Déterminer les horaires de travail, le rôle de chacun.
Profil recherché pour le poste : Chef Steward - ZL
Profil :
Une expérience significative dans un poste similaire ;
Organisé, autonome ;
Connaissance des matériaux ;
Connaissance des techniques de nettoyage ;
Connaissance en normes d'hygiène et de sécurité.
Profil : Bac+2
Experiences : Expérience entre 2 ans et 5 ans