Ville : Marrakech
Type de contrat : Intérim
Poste :
Nous cherchons pour le compte de notre client, un hôtel luxueux basé sur Marrakech, des commis de cuisine expérimentés.
Missions:
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats.
- Epluche et émincer les légumes, réduire les sauces, garnir les fonds de tarte…
- Réaliser aussi des plats simples (hors-d’œuvre, potages, légumes, desserts…).
- Surveiller la cuisson et réchauffer les plats surgelés.
- Découper les viandes froides et la charcuterie.
- Disposer les mets sur un plat et les transmettre au personnel de la salle.
Profil recherché:
- Diplôme en cuisine.
- Expérience confirmé en cuisine
Profil : Diplôme en cuisine
Experiences : Expérience confirmé en cuisine