Type contrat: Intérim
Formation: Bac +3 minimum
Experience: Obligatoire
Responsable: Contrôleur F&B MohammediaBest Profil recrute pour le compte de son client basé sur Mohammedia un contrôleur F&B ayant une expérience obligatoire.
Missions :
Inventaire mensuel
analyser des écarts entre l’inventaire et les points de ventes / Elaborer des cessions (de l’économat vers les points de ventes) ;
Réalisation de la fiche technique Food et Beverage/Calculer les ratios de gestion et de fonctionnement
Communication avec les membres de l’équipe
Bon gestionnaire
Bon manager
Maîtrise l’inventaire
Maîtrise les outils informatique pour la gestion d’inventaire
Connaît les réglementations