À propos de DAMA
Depuis plus de 30 ans, nous accompagnons nos clients pour le recrutement et la gestion de leurs collaborateurs. Nos experts métier, s’appuient sur un vivier qualifié de candidats pour les identifier, les former et les accompagner à la contribution du succès de votre entreprise. Première société indépendante au Maroc, DAMA apporte un conseil personnalisé dans l’analyse de votre besoin et une relation de proximité au soutien de votre performance. Son réseau étendu sur plusieurs secteurs d’activité permet de jumeler des personnes talentueuses avec des possibilités d’emploi qu’elles recherchent tout en proposant aux employeurs des solutions adaptées et des services correspondants à leurs besoins .
Nos champs d’expertises vont de l’intérim au placement (CDD, CDI) en passant bien évidemment par le recrutement, la formation, l’administration de la paie ainsi que le conseil et l‘accompagnement en RH.
Pour plus d’informations consultez notre site :
www.dama.ma
Le poste
Nous recrutons pour l'un de nos clients opérant dans le secteur hôtelier/restauration un Pizzaiolo sur la ville de Casablanca.
Missions :
· Assurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution.
· Réaliser la fabrication et cuisson de pizzas au four à bois ou à gaz ou électrique.
· Le pizzaiolo peut être amené à concevoir de nouveaux produits.
· Il peut aussi faire le service ou la vente directe.
Profil recherché
De formation Bac+2 en restauration avec une expérience significative dans une fonction similaire.
Compétences :
· Optimiser les temps de moindre activité.
· Organiser son travail en fonction des flux de clientèle.
· Produire dans la stricte application des normes spécifiques, de la législation sur l'hygiène et la sécurité alimentaire.
· Réaliser la chaîne des opérations de fabrication depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution.