Type contrat: INTERIM
Formation: BAC+
Experience: EXPÉRIENCE SOUHAITABLE DANS LA MÊME FONCTION.
Responsable: Plongeur/PlongeuseLe plongeur assure le nettoyage de vaisselle (hormis la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine (plonge batterie), la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux.
Activités principales
· Approvisionnement en produits lessiviels
· Lavage à la main, utilisation du lave-vaisselle
· Tri de la vaisselle avant et après lavage, utilisation de la sécheuse
· Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité
· Vérification de la propreté et tri en sortie
Compétences principales
· Adapter son rythme de travail aux exigences du service
· Appliquer des modes opératoires prescrits
· Entretenir des relations efficaces avec l’ensemble du personnel
· Détecter et signaler tout dysfonctionnement