Description de l'entreprise
ALASSALA HOSPITALITY SERVICES,
Secteur d’activité : Hôtellerie et restauration
Description de Poste
Compétences :
Préparer les denrées alimentaires et le matériel nécessaires à la confection et la cuisson des plats du jour et de la carte du restaurant,
Réaliser les différentes opérations de préparation et de cuisson des mets dont il est chargé. Effectuer la mise en place,
Nettoyer et ranger le poste de travail,
Réaliser et fournir les plats selon les commandes des clients. Effectuer le service,
Date de début : 01/06/2022
Type de contrat : CDD
Lieu de travail : PREFECTURE DE FES
Caractéristiques du poste : cuisinière sexe F
Profil recherché
Description du profil :
- Créer les menus;
- Cuisinier les plats;
- Vérifier les préparations;
- Soigner la présentation et la décoration des assièstes;
- Controler la qualité des ingrédients et la concervation des aliments;
- Utiliser et nettoyer les apareils et l'equipement de la cuisine;
- Organiser et superviser le travail du personnel (aide-cuisinier ; plongeur ect.)
Formation : Technicien ,Service de restauration
Expérience professionnelle : (moins de 6 mois)
Poste : Cuisinier
Langues :
Anglais : Moyen
Francais : Moyen