Description de l'entreprise
Secteur d’activité : Hôtellerie et restauration
Description de Poste
Date de début : 08/08/2022
Type de contrat : CI
Lieu de travail : RABAT AGDAL
Salaire mensuel : 3500 DHS
Caractéristiques du poste : POSTE 20 patissiers DIPLOME :qualification en patisserie( avec une premiere experience un an )ou 3 ansd'experience en tant que patissier salaie à partir de 3500dh selon expérience TYPE DE CONTRAT CI MISSIONS:- realiser des preparations patssieres/laboula,gerie et la viennoiserieen respectant l'higiene alimentaire: nottoyer et desinfecter les locaux et les equipements conformement aux procedures définies et dans le cadre HACCP -traitemet preliminaire des produits(lavage déboitage épulchage...) -contole qualitatif(cuisson, assaisonnement gout)et quantitatif des produits -dressage des produits -controler les conditions de fabrication( temperature,temps, refroidissement) -isoler les lots non conformes aux consignes de preparation et d'higiene -deposer les produits au niveau de self
Profil recherché
Description du profil :
POSTE 20 patissiers
DIPLOME :qualification en patisserie( avec une premiere experience un an )ou 3 ansd'experience en tant que patissier
salaie à partir de 3500dh selon experience
TYPE DE CONTRAT CI
MISSIONS:- realiser des preparations patssieres/laboula,gerie et la viennoiserieen respectant l'higiene alimentaire: nottoyer et desinfecter les locaux et les equipements conformement aux procedures définies et dans le cadre HACCP
-traitemet preliminaire des produits(lavage déboitage épulchage...)
-contole qualitatif(cuisson, assaisonnement gout)et quantitatif des produits
-dressage des produits
-controler les conditions de fabrication( temperature,temps, refroidissement)
-isoler les lots non conformes aux consignes de preparation et d'higiene
-deposer les produits au niveau de self
Formation : Diplôme de qualification professionnelle
Expérience professionnelle : (6 mois - 1 an)
Poste : Pâtissier-Confiseur
Langues :
Arabe : Bon