Chef Cuisinier


Adecco Maroc recrute pour le compte de son client à Taroudant, un Chef Cuisinier.
Mission :
Élaborer une cuisine créative tenant compte de l'évolution des goûts, des tendances et des nouvelles technologies culinaires.
Création des nouveaux plats et élaboration de leurs fiches techniques
Mettre en place une organisation de production
Concevoir une répartition des tâches adaptée et évolutive
Anticiper l'évolution des besoins et des goûts de la clientèle
Encadrant Management et animation de l’'équipe.
Prévision des approvisionnements en fonction de la production et Réalisation des inventaires
Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Supervision de la distribution et contrôle de la bonne utilisation des équipements et des matériels
Refléter l’image de l’établissement à travers les plats de la carte.
Profil recherché pour le poste : Chef Cuisinier
Diplômé(e) en hôtellerie et restauration avec une option des arts culinaire, de la table et du service, accompagné d’une longue expérience en tant que chef cuisinier.
Bonne présentation avec un vrai sens de communication
Maitrise du français et des techniques de vente.

Bac+2
Expérience entre 2 ans et 5 ans - Arabe (bon niveau)