Sous chef cuisinier
Ville : Marrakech
Type de contrat : CDI
Poste :
Nous cherchons pour le compte de notre client, un hôtel 5 * de luxe sur Marrakech, un sous Chef Cuisinier expérimenté.
Missions :
Participer à la préparation des plats,
Collaborer à l'élaboration des menus,
S'assure du bon état et de la disponibilité des instruments de travail,
Vérifier la fraîcheur des aliments ;
Assurer le service et la qualité de la nourriture selon les demandes du chef cuisinier ;
Superviser et coordonner le personnel des cuisines lors de l’absence du chef-cuisinier ;
Aider à assurer l’application des règlements d’hygiène et de salubrité de la cuisine par tous les membres de son équipe.
Profil:
Diplôme en restauration et cuisine
Une expérience similaire dans un hôtel de luxe
Profil : Diplôme en restauration et cuisine
Experiences : Une expérience similaire dans un hôtel de luxe
Type de contrat : CDI
Poste :
Nous cherchons pour le compte de notre client, un hôtel 5 * de luxe sur Marrakech, un sous Chef Cuisinier expérimenté.
Missions :
Participer à la préparation des plats,
Collaborer à l'élaboration des menus,
S'assure du bon état et de la disponibilité des instruments de travail,
Vérifier la fraîcheur des aliments ;
Assurer le service et la qualité de la nourriture selon les demandes du chef cuisinier ;
Superviser et coordonner le personnel des cuisines lors de l’absence du chef-cuisinier ;
Aider à assurer l’application des règlements d’hygiène et de salubrité de la cuisine par tous les membres de son équipe.
Profil:
Diplôme en restauration et cuisine
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