Chef de partie pâtissier (H/F) , Kenitra
Type contrat: INTERIM
Formation: BAC+
Experience: EXPÉRIENCE SOUHAITABLE DANS LA MÊME FONCTION.
Responsable: Chef de partie pâtissier / chef de partie pâtissièreBEST PROFIL recrute pour son client un Chef de partie pâtissier
Un Chef de Partie pâtissier est un commis pâtissier confirmé, spécialisé dans une discipline donnée et qui a donc une responsabilité précise au sein d'une cuisine. Il prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
MISSIONS :
- Création et réalisation de desserts, entremets salés ou sucrés ;
- Préparation des commandes, dressage des préparations et distribution ;
- Contrôle de la qualité ;
- Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité alimentaires.
PROFIL :
- Faire preuve de créativité ;
- S’adapter au rythme des différents services ;
- Etre à l’écoute des évolutions des goûts et attentes de la clientèle.
Formation: BAC+
Experience: EXPÉRIENCE SOUHAITABLE DANS LA MÊME FONCTION.
Responsable: Chef de partie pâtissier / chef de partie pâtissièreBEST PROFIL recrute pour son client un Chef de partie pâtissier
Un Chef de Partie pâtissier est un commis pâtissier confirmé, spécialisé dans une discipline donnée et qui a donc une responsabilité précise au sein d'une cuisine. Il prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
MISSIONS :
- Création et réalisation de desserts, entremets salés ou sucrés ;
- Préparation des commandes, dressage des préparations et distribution ;
- Contrôle de la qualité ;
- Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité alimentaires.
PROFIL :
- Faire preuve de créativité ;
- S’adapter au rythme des différents services ;
- Etre à l’écoute des évolutions des goûts et attentes de la clientèle.
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