Référence _ Annonce : RH 241/23
L’Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail
lance un Appel à Candidature pour le poste de :
Cuisinier d’Internat
(Nombre de postes : 04)
Activités principales :
Le cuisinier d’internat s’occupe de la restauration et de l’alimentation de masse. Il a la responsabilité de :
Concevoir des menus de repas ;
Commander et gérer le stockage des produits et marchandises ;
Contrôler la qualité des aliments et des préparations ;
Préparer les plats en appliquant les règles et les techniques culinaires ;
Réaliser et surveiller la finition des plats ;
Superviser la distribution des plats ;
Gérer le matériel et équ ipement de la cuisine ;
Superviser et gérer ses collaborateurs (commis de cuisine, plongeurs).
Profil requis :
Etre titulaire du diplôme de Technicien, ou diplôme équivalent, dans les métiers de la restauration (cuisine,
restauration...) (Diplôme donnant accès à l’échelle 8 de la Fonction Publique) ;
Justifier d’une expérience professionnelle cumulée de 4 années au moins dans le domaine de la cuisine
dont au 1 année minimum dans la cuisine de collectivité ;
Avoir une expérience dans le domaine de la cuisi ne de collectivité est un atout ;
Etre âgé de moins de 40 ans à la date de la prise de service ;
Etre de nationalité Marocaine.
Dossier de candidature :
Formulaire de candidature (F1) à renseigner (Format PDF), téléchargeable depuis le site www.ofppt.ma ;
CV actualisé et explicitant de manière détaillée les expériences professionnelles en rapport avec le poste
(Format PDF) ;
Copie du diplôme requis (les diplômes délivrés par les établissements étrangers doiven t être
accompagnés par des copies des attestations d’équivalence) (Format PDF) ;
Copie de la CNI (Recto -verso) en Format PDF (Une seule page) ;
Modalités du dépôt de dossier de candidature :
S’inscrire et Postuler en envoyant le dossier de candidature sous format PDF à l’offre sur le site :
http://recrutement.ofppt.ma ;
Date limite de réception des candidatures est le 12 Juillet 2023 à minuit.
N.B : Tout dossier transmis via un canal autre que celui précité ne sera pas pris en considération.
Toute information erronée entrainera l’annulation du dossier de candidature.
Date et lieu du concours :
Les candidats présélectionnés sur dossier seront convoqués à des tests d’évaluation, dont les dates et les
lieux de déroulement seront indiqués ultérieurement.
Affectation :
Les candidats retenus seront affectés en fonction du besoin et selon l’ordre de mérite.