Référence _ Annonce : RH 241/23







L’Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail
lance un Appel à Candidature pour le poste de :

Cuisinier d’Internat
(Nombre de postes : 04)

Activités principales :

Le cuisinier d’internat s’occupe de la restauration et de l’alimentation de masse. Il a la responsabilité de :
 Concevoir des menus de repas ;
 Commander et gérer le stockage des produits et marchandises ;
 Contrôler la qualité des aliments et des préparations ;
 Préparer les plats en appliquant les règles et les techniques culinaires ;
 Réaliser et surveiller la finition des plats ;
 Superviser la distribution des plats ;
 Gérer le matériel et équ ipement de la cuisine ;
 Superviser et gérer ses collaborateurs (commis de cuisine, plongeurs).

Profil requis :

 Etre titulaire du diplôme de Technicien, ou diplôme équivalent, dans les métiers de la restauration (cuisine,
restauration...) (Diplôme donnant accès à l’échelle 8 de la Fonction Publique) ;
 Justifier d’une expérience professionnelle cumulée de 4 années au moins dans le domaine de la cuisine
dont au 1 année minimum dans la cuisine de collectivité ;
 Avoir une expérience dans le domaine de la cuisi ne de collectivité est un atout ;
 Etre âgé de moins de 40 ans à la date de la prise de service ;
 Etre de nationalité Marocaine.

Dossier de candidature :

 Formulaire de candidature (F1) à renseigner (Format PDF), téléchargeable depuis le site www.ofppt.ma ;
 CV actualisé et explicitant de manière détaillée les expériences professionnelles en rapport avec le poste
(Format PDF) ;
 Copie du diplôme requis (les diplômes délivrés par les établissements étrangers doiven t être
accompagnés par des copies des attestations d’équivalence) (Format PDF) ;
 Copie de la CNI (Recto -verso) en Format PDF (Une seule page) ;

Modalités du dépôt de dossier de candidature :

S’inscrire et Postuler en envoyant le dossier de candidature sous format PDF à l’offre sur le site :
http://recrutement.ofppt.ma ;

Date limite de réception des candidatures est le 12 Juillet 2023 à minuit.

N.B : Tout dossier transmis via un canal autre que celui précité ne sera pas pris en considération.
Toute information erronée entrainera l’annulation du dossier de candidature.

Date et lieu du concours :

Les candidats présélectionnés sur dossier seront convoqués à des tests d’évaluation, dont les dates et les
lieux de déroulement seront indiqués ultérieurement.

Affectation :

Les candidats retenus seront affectés en fonction du besoin et selon l’ordre de mérite.