Responsable Des Restaurants (H/F)
Vous êtes
Sociable, vous savez créer du lien avec nos clients et établir une relation de confiance
Efficace, vous avez le sens des priorités et limitez les temps d’attente
Attentionné, vous offrez un service personnalisé à chacun de nos clients
Vous allez
Coordonner l’ensemble des restaurants du resort (600 à 1000 couverts par service)
Encadrer une équipe de 30 à 50 collaborateurs
Être responsable de la qualité de l’accueil, de la mise en place et du service en salle des restaurants du resort
Gérer les stocks et les commandes de produits, de consommables, de petits matériels hôteliers (PMH) et de linge
Développer les ventes additionnelles du service en collaboration avec notre sommelier
Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d’hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l’entretien du patrimoine
Fédérer et motiver vos équipes autour d’objectifs définis et les accompagner dans leur développement
Développer les ventes additionnelles du resort sur la partie restauration
En devenant G.O Responsable des Restaurants, vous allez pouvoir bénéficier des infrastructures et activités proposées par Club Med. Si le cœur vous en dit, vous pourrez même monter sur scène pour montrer vos talents !
Alors, qu'attendez-vous pour préparer vos bagages ?
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Sociable, vous savez créer du lien avec nos clients et établir une relation de confiance
Efficace, vous avez le sens des priorités et limitez les temps d’attente
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Encadrer une équipe de 30 à 50 collaborateurs
Être responsable de la qualité de l’accueil, de la mise en place et du service en salle des restaurants du resort
Gérer les stocks et les commandes de produits, de consommables, de petits matériels hôteliers (PMH) et de linge
Développer les ventes additionnelles du service en collaboration avec notre sommelier
Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d’hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l’entretien du patrimoine
Fédérer et motiver vos équipes autour d’objectifs définis et les accompagner dans leur développement
Développer les ventes additionnelles du resort sur la partie restauration
En devenant G.O Responsable des Restaurants, vous allez pouvoir bénéficier des infrastructures et activités proposées par Club Med. Si le cœur vous en dit, vous pourrez même monter sur scène pour montrer vos talents !
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Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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