Sous-chef de cuisine Agadir
Type contrat: Intérim
Formation: Bac / Niveau bac
Experience: Obligatoire
Responsable: Sous-chef de cuisine AgadirBest Profil recrute pour le compte de son client basé sur Agadir, un sous-chef de cuisine ayant une expérience obligatoire.
Poste
▪ Participation, suivi et contrôle de la mise en place du service.
▪ Veiller au bon déroulement du service de qualité établie par le Chef.
▪ Gestion des achats, des stocks et des inventaires.
▪ Analyse et gestion des coûts (maîtrise des ratios, fiches techniques, explications d’éventuels
écarts…).
▪ Gestion des tâches administratives et des plannings.
▪ Animer l’équipe et aider au maintien de la motivation des membres.
▪ Aider à faire évoluer les collaborateurs.
▪ Faire reconnaitre son autorité.
Profil
- Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade.
- Méthodique, discipliné.
- Sens du management et bonne communication.
- Bon gestionnaire.
- Bonne connaissance des normes d'hygiène.
- Bonne résistance au stress.
Formation: Bac / Niveau bac
Experience: Obligatoire
Responsable: Sous-chef de cuisine AgadirBest Profil recrute pour le compte de son client basé sur Agadir, un sous-chef de cuisine ayant une expérience obligatoire.
Poste
▪ Participation, suivi et contrôle de la mise en place du service.
▪ Veiller au bon déroulement du service de qualité établie par le Chef.
▪ Gestion des achats, des stocks et des inventaires.
▪ Analyse et gestion des coûts (maîtrise des ratios, fiches techniques, explications d’éventuels
écarts…).
▪ Gestion des tâches administratives et des plannings.
▪ Animer l’équipe et aider au maintien de la motivation des membres.
▪ Aider à faire évoluer les collaborateurs.
▪ Faire reconnaitre son autorité.
Profil
- Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade.
- Méthodique, discipliné.
- Sens du management et bonne communication.
- Bon gestionnaire.
- Bonne connaissance des normes d'hygiène.
- Bonne résistance au stress.
Emplois similairs
Sous-chef de cuisine Agadir
...type contrat: interim formation: diplome en restauration experience: obligatoire responsable: sous-chef de cuisine agadirbest profil recrute pour le...
Sous Chef De Cuisine (H/F)
...vous etes creatif, vous savez surprendre nos clients par votre technique et creer des explosions de saveurs rigoureux, vous maitrisez a la perfection...
sous-Chef de Cuisine - RC
...ville : casablanca agence : tectra casa tertiaire – recrutement type de contrat : stage poste : nous recrutons pour le compte de notre client sur...
Chef de Partie/Sous Chef de Cuisine à Casablanca
...chef de partie/sous chef de cuisine a casablanca adecco maroc recrute pour l'un de ces clients a casablanca un chef de partie/ sous chef de...
(6) Sous Chef De Cuisine
...description de l'entreprise secteur d'activite : hotellerie et restauration description de poste date de debut : 18/04/2016 type de contrat : ci lieu...