Ville : Rabat
Type de contrat : Intérim
Poste :
Tectra recrute des Chefs de Partie H/F
Missions :
Responsable de la préparation des mets de sa section en veillant sur l’organisation de son travail et celui de ses commis;
Veille sur la finition de certaines préparations au moment du service.
Préparer et réaliser un production culinaire sur un poste froid.( desserts - entrées )
Respecter et fait appliquer selon les directives reçues, les mesures qui s’imposent en matières de productivité,
Etre responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires
Respecter les normes d'hygiènes
Profil :
Ayant Bac+2 en formation Hôtellerie / Restauration ( Branche Cuisine)
Ayant + de 2 an d'expérience dans un poste similaire,
Dynamisme, sens des responsabilités, rigueur professionnelle
Si vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) ,organisé(e), Doté(e) d’une excellente mémoire, sachant travailler de façon autonome mais également en équipe... Ce poste en fait pour vous!!!
Bonne chance à tous les candidats.
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Profil : Bac+2
Experiences : Entre 2 ans et 5 ans